Kaloriinnehåll Mozzarella 100 g Mozzarella (Mozzarella ost fett 20 %) innehåller 255 kcal, vilket är ganska mycket kalorier. En portion (15 g) innehåller 38 kcal. Då Mozzarella innehåller mycket proteiner så kan man räkna med att kroppens verkliga upptag blir runt 233 – 240 kcal för 100 g.
Visa hela svaret
Contents
Hur många kalorier har mozzarella?
Zeta Mozzarella italiensk
| Förpackningsstorlekar | 220 g |
|---|---|
| Tillagning | ready to eat |
| Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning | Kylvara max +8 °C. Öppnad förpackning förbrukas samma dag. |
| Näringsdeklaration per 100 g | Energi 935 kJ, 225 kcalFett 17 gVarav mättat fett 12 gKolhydrat 1,0 gVarav sockerarter 1,0 gProtein 17 gSalt 0,60 g |
Är det nyttigt med mozzarella?
Läs även: Personer som äter mycket ost har lägre BMI – 3. Öka mättnaden med mozzarella Mozzarellaost har ett högt innehåll av mättande protein, samtidigt som fett- och kalorinivåerna är lägre än hos många andra ostar. Det är med andra ord en utmärkt osttyp om du vill leva hälsosamt.
- Gör gärna en caprese-sallad med skivad mozzarella, bifftomater och basilika.
- Recept: Mini-caprese med serranoskinka 4.
- Ricottaost stärker musklerna I de flesta ostar har den nyttiga vasslen silats bort, men i den krämiga ricottaosten finns den kvar.
- Vassle är en populär ingrediens bland personer som tränar, då det har muskelbyggande egenskaper.
En deciliter ricotta innehåller hela 14 gram vassle – och är dessutom rikt på aminosyran leucin, som även den hjälper till att öka din muskelstyrka. Perfekt för dig som har satt träningsmål för det nya året. Recept: Grön ricottapaj med sparris 5. Sänk blodsockret med gruyere Den smakrika gruyere-osten innehåller högre halter av smörsyra än andra lagrade ostar, vilket kan hjälpa till att stabilisera dina blodsockernivåer efter att du ätit och i längden förebygga diabetes.
- En liten bit gruyereost efter en måltid är med andra ord en bra idé.
- Läs även: Så skapar du den perfekta ostbrickan 6.
- Cheddar motverkar karies Forskning har visat att cheddarost faktiskt kan förebygga hål i tänderna.
- Troligtvis beror det på att osten sänker syranivån i munhålan, vilket ökar salivmängden och motverkar skador på emaljen.
Vill du ha ett vackert leende är det med andra ord cheddar som gäller. Recept: Svampfocaccia med lagrad cheddarost
Visa hela svaret
Hur många kalorier är det i en mozzarella pizza?
Kaloriinnehåll i vanliga pizza-toppings
| Pizza -ingrediens | Kalorier per 100 g |
|---|---|
| Mozzarella 45 + | 326 kalorier |
| Fetaost 50+ | 304 kalorier |
| Soltorkad tomat | 282 kalorier |
| Mozzarella 30+ | 279 kalorier |
Hur många gram är en mozzarella?
Handla Mozzarella Classic, 125 g från Galbani online på Mathem.
Visa hela svaret
Vad är skillnad på burrata och mozzarella?
Burrata och Scamorza – delikatessmozzarella Burrata är en handgjord delikatessmozzarella från den syditalienska regionen Apulien. Burrata, som kommer av italienskans burro smörig, är en extra krämig mozzarella, som är gjord på en blandning av mozzarella och grädde.
Det yttersta tunna skiktet på Burratan är gjord på pasta filata, dvs mozzarella av buffel och/eller komjölk och insidan är fylld av en mjuk, krämig blandning av stimlor av mozzarella och grädde, alltsammans knyts ihop för hand av en ostmästare. Intresset för Burrata har vuxit under de senaste åren och nu exporteras denna italienska delikatessmozzarella ut över hela världen.
Tidigare har man endast kunnat hitta Burrata på särskilda restauranger och delikatessdiskar, under våren 2015 lanserar Zeta Burrata till utvalda dagligvarubutiker. I Italien säljs opastöriserad Burrata traditionellt inlindad i gröna afodillblad, asphodelus, ett sätt att visa att osten är färsk.
Visa hela svaret
Hur många kalorier i en hämtpizza?
Hur många kcal innehåller en pizza egentligen 2021? En pizza innehåller ofta upp emot 1 000 kcal. Energiinnehållet kan dock variera stort beroende på vilket pålägg du väljer att ha på pizzan samt hur stor pizzan är. Grönsaker på pizzan ger generellt färre kalorier än vad en pizza med bearnaisesås ger.
Visa hela svaret
Hur långt efter kan man äta mozzarella?
Mozzarella i öppnad förpackning, som förvaras i sin lag, håller 1-2 dagar i kylskåp max +6 grader.
Visa hela svaret
Hur många kalorier i en burrata?
Zeta Burrata
| Förpackningsstorlekar | 275 g |
|---|---|
| Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning | Kylvara: max +8°C. Öppnad förpackning förbrukas samma dag. |
| Näringsdeklaration per 100 g (utan lag) | Energi 959 kJ, 232 kcalFett 21 gVarav mättat fett 12 gKolhydrat 1,3 gVarav sockerarter 1,3 gProtein 11 gSalt 0,54 g |
Hur många kalorier i riven ost?
Arla Köket Riven ost Mager 12% Detaljer
| Produktinformation | Nej |
|---|---|
| Näringsinformation | Energivärde 1012 kJ/242 kcal, Fett 12 g, varav mättat fett 7,8 g, Kolhydrater 1,4 g, varav sockerarter 0 g, Protein 31 g, Salt 1,2 g, Vitamin B12 1,8 µg (72% av DRI*), Kalcium 918 mg (115% av DRI*), *Dagligt Referensintag |
| Utmärkelser | Nej |
Hur ska man äta mozzarella?
Den krämiga osten mozzarella är given på pizza och i mozzarella sticks, men kan förhöja nästan alla recept. Servera en klassisk sallad på mozzarella och tomat, eller låt smälta över nykokt pasta.
Visa hela svaret
Vilken mozzarella är godast?
Friskare smak, vackrare färg och mer karaktär – buffeln vinner stort över kon när vår panel provsmakar mozzarella. Provsmakarpanelen har testat 14 olika mozzarellaostar, varav hälften är gjorda av buffelmjölk och hälften av komjölk. Ostarna som är gjorda av buffelmjölk får generellt högre betyg, trots att paneldeltagarna i förväg inte visste vilken råvara de var gjorda av.
- Panelen tycker att buffelmjölksostarna har mer doft och karaktär och uppskattar den kritvita färgen och att de har en friskare, lite syrligare smak.
- Dessa ostar är omgivna av ett tydligare yttre skikt, nästan som ett skal.
- Zetas buffelmozzarella blir bäst i test.
- Smakpanelen tycker att den har en frisk och lätt gräddig smak, balanserad sälta och krämig konsistens.
Bland mozzarellaostarna som är gjorda på komjölk är det den ekologiska varianten från Matric som blir bäst i test. Panelen anser att den har en fin balans mellan sälta och syrlighet, och att den har en fin konsistens, med lagom tuggmotstånd och spänstighet. Skär upp mozzarellan precis innan du ska äta den så behåller den sin goda, salta vätska. Lägst betyg får komjölksmozzarellan från Ica basic, som är Icas lågprissortiment. Smakpanelen tycker att den är kompakt, torr och gummiaktig. Den har en besk bismak och växer i munnen.
- Fetthalten i komjölksmozzarella är runt 18 procent, medan buffelmozzarella har en fetthalt på mellan 21 och 25 procent.
- Vid provsmakningen noteras att buffelmozzarellan släpper ifrån sig mer vätska efter att man har skurit upp den.
- Därför är det en fördel att skiva osten, eller bryta den i bitar, strax innan den ska ätas.
Text: Anna K Sjögren Testansvarig: Anna Edberg Foto: ICRT och Kjell B Persson Uppdatering 9 juni 2015: Läs förklaringen till våra ändringar i testet
Visa hela svaret
Vad har mest kalorier pizza eller kebabtallrik?
Fett, kalorier och salt. Att våra älskade snabbmatsfavoriter inte är några hälsotallrikar är ingen nyhet. Men allt som går snabbt är inte skräp, visar Testfaktas genomgång av innehållet i nio populära rätter. Näringsvärdena är tagna från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas och bedömningen har gjorts av dietisten Sara Ask.
Både sushi och falafel är riktigt bra mat. Falafel för att den är näringstät och sushi för att den ger d-vitamin, selen och nyttigt fett som många får för lite av, säger hon. – Man bör dock tänka på att soja är väldigt salt. Här har vi bara räknat med en matsked soja och ändå blir sushin klart saltast av alla rätter i jämförelsen.
Även fiskburgaren får plus i kanten då den är en bra källa till mineralen selen och innehåller nyttigare fett än exempelvis en vanlig hamburgare. Däremot är fiskburgaren en riktig energibomb och inget för den som räknar kalorier. Värstingarna i sammanhanget är pizza och pommes frites.
De ger mycket fett, salt och kalorier, men knappt någon näring alls. – Man vill gärna att maten ska ge så mycket näring per kalori som möjligt. Hamburgaren och korven ger inte heller så mycket näring i förhållande till energi. Kebaben ett klart bättre alternativ eftersom den innehåller mer näring per kalori.
I undersökningen har vi jämfört näringsinnehållet per hundra gram. Men självklart spelar det även roll hur mycket man äter. På en pizza går det till exempel tre och en halv korvar med bröd. – En pizza motsvarar nästan en halv dags energibehov och med tanke på hur näringsfattig den är måste man äta extremt kalorisnålt och näringsriktigt resten av dagen för att få i sig det man behöver och samtidigt inte gå upp för mycket i vikt.
- Äter man pizza mer än en gång i veckan bör man ta sig en tankeställare.
- Särskilt om man inte rör på sig så mycket.
- Sara Ask tycker ändå att man kan unna sig snabbmat då och då.
- Och det går att göra maten nyttigare genom att välja bort och välja till.
- Ett problem med snabbmat är att det ofta ingår dåliga tillbehör som läsk och pommes frites.
Om man väljer bort det och i stället ber om fullkornsbröd och mer grönsaker så behöver det inte bli så illa. Jämförelsen visar också att fisk- och vegoalternativen är bättre än de med kött. – Förutom att falafel och sojakorv innehåller mer fibrer och näring så är det också bättre ur andra aspekter.
Visa hela svaret
Hur många kalorier i en burrata?
Zeta Burrata
| Förpackningsstorlekar | 275 g |
|---|---|
| Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning | Kylvara: max +8°C. Öppnad förpackning förbrukas samma dag. |
| Näringsdeklaration per 100 g (utan lag) | Energi 959 kJ, 232 kcalFett 21 gVarav mättat fett 12 gKolhydrat 1,3 gVarav sockerarter 1,3 gProtein 11 gSalt 0,54 g |
Hur mycket väger en mozzarella stick?
Mozzarella Sticks är från Nederländerna och väger 250g.
Visa hela svaret
Hur många kalorier i riven ost?
Arla Köket Riven ost Mager 12% Detaljer
| Produktinformation | Nej |
|---|---|
| Näringsinformation | Energivärde 1012 kJ/242 kcal, Fett 12 g, varav mättat fett 7,8 g, Kolhydrater 1,4 g, varav sockerarter 0 g, Protein 31 g, Salt 1,2 g, Vitamin B12 1,8 µg (72% av DRI*), Kalcium 918 mg (115% av DRI*), *Dagligt Referensintag |
| Utmärkelser | Nej |
Vad väger en dl mozzarella?
Vad väger olika mejerivaror? –
Som regel gäller att 1 dl flytade mejeriprodukt väger runt 100 gram.1 dl mjölk väger 100 gram.1 dl grädde väger 100 gram.1 dl crème fraiche väger 100 gram.1 dl matyoghurt väger 100 gram.1 dl kesella väger 100 gram. Färskost väger 100 gram per dl. Vad väger ost? Räkna ca 50 gram per portion till ostbricka. Riven ost väger 40 gram per dl. En ostskiva väger runt 10-15 gram. Riven parmesan eller grana padano väger ca 50 gram. Fetaost eller fårost i tärnad form väger runt 60 gram per dl. Keso väger ca 100 gram per dl. Riven eller tärnad mozzarella väger 55-70 gram per dl. Glass väger 55-62 gram per dl.
