Prinsesstårta
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1220 KJ |
| Energi | 280 Kcal |
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 38 g |
Nog 4 rijen
Visa hela svaret
Contents
Hur många kalorier har en prinsesstårta?
Näringsvärden/100g:
| energi | 1300 kJ / 310 kcal |
|---|---|
| varav mattat fett | 10 |
| varav enkelomattat fett | |
| varav fleromattat fett | |
| kolhydrat | 34 |
Hur mycket väger en bit prinsesstårta?
Prinsesstårta 8 Bitar har 4.6g protein, 37g kolhydrater, 19g fett och 340kcal per 100g. Prinsesstårta 8 Bitar väger 800g.
Visa hela svaret
Hur många gram är en prinsesstårta?
Hur mycket marsipan behövs till en prinsesstårta? – Till en normalstor prinsesstårta på ca 24 cm i diameter går det åt ungefär 500 gram marsipan. Kavla ut marsipan gör du enklast med en fondantkavel – en kavel med rundade kanter som inte lämnar märken i tårtlocket.
Pudra underlag och kavel med lite maizena eller florsocker så att marsipanen inte fastnar. Du kan även använda dig av en kavelmatta med markeringar som hjälper dig att se storleken på marsipanlocket när du kavlar ut det. För att enkelt räkna ut vilken diameter ditt marsipanlock behöver ha för att passa just din tårta, kan du använda dig av tårtans diameter + tårtans höjd x4.T.ex.
om tårtan är 24 cm i diameter och 8 cm hög räknar du alltså 24 + 32 = 56 cm. Ditt tårtlock behöver alltså vara omkring 56 cm för att inte bli för litet. Det kommer troligtvis att bli lite för stort, men det är lättare att jobba med lite marginaler och även lättare att få marsipanen slät.
- Du skär helt enkelt bort den överflödiga marsipanen efter att du lagt på marsipanlocket på prinsesstårtan.
- Marsipanen som blir över kan du spara så länge det inte blandats i några smulor eller dylikt.
- Ett tårtlock bör vara ca 3-4 mm tjockt, är det för tunt så spricker det lättare, samt att fyllningen kan skina igenom om du kavlat det för tunt.
För att få tårtlocket slätt och fint på tårtan kan du använda dig av en smoother – en plastplatta med handtag som du stryker över tårtan för att släta ut marsipanen. Du slipper fula fingeravtryck och får en jämn, slät tårta.
Visa hela svaret
Hur mycket väger en prinsessbakelse?
Varianter
| Artikel | Art. nr. | Vikt |
|---|---|---|
| Prinsessbakelse | 9221 | – |
| Prinsessbakelse 2-pack | 9226 | 300 g |
Hur stor är en 10 bitars tårta?
Beräkna mängd marsipan och antal tårtbitar 
Funderar du över hur mycket marsipan eller sockerpasta du behöver för att täcka tårtan? Eller hur många personer tårtan kommer att räcka till? Se guiden som en riktlinje för hur mycket marsipan/sockerpasta som behövs till tårtor i olika storlekar. Du får också en indikation för hur många tårtbitar det blir av tårtan.
| Storlek tårta | Antal bitar | Mängd |
|---|---|---|
| 10 cm | 4 | 300 g |
| 15 cm | 8 | 400 g |
| 20 cm | 12 | 500 g |
| 25 cm | 20 | 750 g |
| 30 cm | 28 | 1 kg |
| 35 cm | 36 | 1,5 kg |
Beräkna bitar och marsipan/sockerpasta till fyrkantiga tårtor
| Storlek tårta | Antal bitar | Mängd |
|---|---|---|
| 10 x 10 cm | 5 | 300 g |
| 15 x 15 cm | 10 | 400 g |
| 20 x 20 cm | 16 | 600 g |
| 25 x 25 cm | 24 | 800 g |
| 30 x 30 cm | 34 | 1,1 kg |
| 35 x 35 cm | 44 | 1,5 kg |
| 40 x 30 cm (långpanna) | 45 | 1,7 kg |
Beräkna mängd marsipan och antal tårtbitar
Visa hela svaret
Hur många bitar är det på en tårta?
Beräkna Tårtbitar & Sugarpaste 
Här får du hjälp att räkna ut hur många tårtbitar din tårta räcker till och även hur mycket marsipan eller sugarpaste du behöver. Det är omöjligt att ange exakt antal bitar på en tårta. Dels beror det på hur många tårtglada tårtätare som finns på kalaset, dels beror det på om det innan tårtan serveras har bjudits på både förrätt, varmrätt och efterrätt.
- Om tårtan skall serveras som efterrätt får man beräkna något mer.
- Tilexempel till bröllop brukar det gå åt något mindre, då man ofta ätit mycket mat innan, men är det till dop och det bara är tillexempel tårta och kaffe så går det ofta åt något mer.
- När du skall klä din tårta med sugarpaste eller marsipan är det viktigt att du inte kavlar för tunt, 3-4 mm är lagom.
Kavlar du för tunt syns alla ojämnheter, det blir väldigt mycket veck och du har ingenting att sträcka i utan att det går sönder. Med detta i åtanke kan man följa nedanstående ca-tabell. Med denna beräkning får du lite över som du kan använda till kantdekorationer runt tårtan.
| Tabellen är beräknad för en tårta som är ca 7-8 cm hög. | |||
|---|---|---|---|
| Rund | 10 cm | 4 bitar | 250 gr |
| 15 cm | 8 bitar | 350 gr | |
| 20 cm | 12 bitar | 500 gr | |
| 25 cm | 20 bitar | 750 gr | |
| 30 cm | 28 bitar | 1 kg | |
| 35 cm | 36 bitar | 1,3-1,5 kg | |
| 40 cm | 45 bitar | 2 kg | |
| 45 cm | 55 bitar | 2,5 kg | |
| Fyrkantig* | 10 cm | 5 bitar | 250 gr |
| 15 cm | 10 bitar | 350 gr | |
| 20 cm | 16 bitar | 500 gr | |
| 25 cm | 24 bitar | 750 gr | |
| 30 cm | 34 bitar | 1 kg | |
| 35 cm | 44 bitar | 1,3-1,5 kg | |
| 40 cm | 54 bitar | 2 kg | |
| 45 cm | 65 bitar | 2,5 kg | |
| Långpannetårta 42 x 30 cm = 40-45 bitar. Beräkna minst 1,5 kg med sugarpaste till en långpannetårta. *Beräkna något mer till fyrkantig tårta |
Beräkna Tårtbitar & Sugarpaste
Visa hela svaret
Hur många kalorier är det i en Daim tårta?
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Energi: | 419 kcal |
| Fett: | 25 g |
| – Varav mättat fett: | 11 g |
| Kolhydrat: | 39 g |
Vad kallas blå prinsesstårta?
Prinsesstårta på Nellies vis Spara Fräsch variant på prinsesstårtan med bärmousse och hallonkräm under vackert blå marsipan. Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar junior.
Visa hela svaret
Hur många kalorier är det i en påse smash?
OLW Smash – en oemotståndlig kombination av sött, salt och sprött. kan innehålla spår av nötter.
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi(kcal) | 540.0 kcal |
| Fett | 33.0 g |
| Varav mättat fett | 17.0 g |
| Kolhydrater | 52.0 g |
Hur många kalorier är det i en Vaniljsemla?
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Energi: | 1550 kJ |
| Energi: | 370 kcal |
| Fett: | 16 g |
| – Varav mättat fett: | 10 g |
Hur mycket socker är det i prinsesstårta?
Prinsesstårta
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 280 Kcal |
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 38 g |
| – Varav Sockerarter | 27 g |
Är det gris i prinsesstårta?
Är det gris i tårtan? Ja, det kan det vara – om tårtan innehåller gelatin. Gelatin görs av gris- eller koben som kokas. Gelatin används till fyllningar i tårtor och bakelser bland annat för att få en stadigare konsistens. Det finns alternativ till gelatin för den som vill ha vegetariska alternativ, gelesockar, vegegel och agar-agar.
Glad gris på Nordens Ark.Foto: Caroline Maino Gelatin är ett protein som kan bilda gelé. Det är en konsistensgivare som används till fyllningar i bakelser och tårtor, i geléer, glass, yoghurt, fromage, mousse, efterrätter, fruktsafter, för klarning av vin, samt inom medicin-/kosmetikaindustrin. Råvaran till gelatin är de biprodukter vid livsmedelsslakt.
Oftast är råvaran från gris, men det kan även vara nötdjur. Gelatin finns i hud och benvävnad (bindväv) och är ett smältbart rent protein. Gelatinproteinet (kollagenet) utvinns genom att köttdelar kokas i vatten. Därefter går det proteinhaltiga vattnet igenom olika steg som rening, avsaltning, förtjockning, sterilisering och torkning.
Lagstiftningen för gelatintillverkning i Sverige och Europa ställer mycket höga krav på bakteriologisk och kemisk renhet hos gelatin. Gelatin löser sig och sväller i vatten och stelnar när det svalnar. Det finns att köpa som tunna genomskinliga blad eller som pulver (som är mer koncentrerat). Färsk frukt som innehåller enzymet papain (ananas, kiwi, papaya med flera), måste först kokas för att gelatinet skall fungera.
Använd inte gelantin till varor som sparas länge. Alternativ till gelatin är gelésocker. Ovanpå en frukttårta kan man i stället för gelatin använda gelésocker, vatten och lite pressad citron. Om man vill kan man smaksätta med lite saft från frusna hallon eller jordgubbar.
- Oka upp och låt svalna tills det är som äggvita i konsistensen och pensla över med bred till exempel målarpensel.
- Eftersom gelésocker även innehåller socker måste man tänka på att minska sockermängden om man använder detta.
- En annan variant är vegegel, som inte innehåller socker.
- Läs instruktionerna ordentligt om du ska använda vevegel.
Ytterligare ett alternativ är agar-agar, en alg, som används på samma sätt som gelatin. Det är tillverkat av rödalger (precis som karragenan) och innehållet i påsen man köper är rödalgspulver. Agar-agar innehåller inte heller socker. Om du ska byta ut gelatinpulver eller gelatinblad, tänk på att läsa instruktionerna ordentligt.
Du kommer också troligtvis behöva ändra om i receptet du följer. De vegetariska alternativen är betydligt dyrare än det animaliska gelatinet så om du vill göra recept som innehåller mycket gelatin så finns det risk att det kommer märkas i plånboken. På sidan läser vi att gelatin inte är någon nymodighet som börjat användas på senare tid i det moderna samhället.
I själva verket har gelatin funnits länge och haft sina funktioner genom historien. Redan på faraonernas tid kände man till och använde gelatin. Kommersiellt började gelatin att framställas i slutet av 1880-talet. Innan dess var det omständigt att använda gelatin.
Visa hela svaret
Vad heter vit prinsesstårta?
Operatårta – En klassisk operatårta är egentligen en Prinsesstårta men med rosa marsipanlock och sylt. Dock finns det många som tänker på en marsipantårta med chokladfyllning och vitt täcke med pudrad kakao när de hör Operatårta. Många bagerier speciellt på de norra breddgraderna serverar tårtor i denna tappning under namnet Operatårta.
Visa hela svaret
Hur många kcal i en tårtbit?
Generella portionsstorlekar
| Portions storlek | Kalorier |
|---|---|
| 1 bit (1 / 10 1-lagers, 20 cm eller 23 cm i diameter) | 251 |
| 100 g | 381 |
| 1 bit (1 / 12 2-lagers, 20 cm eller 23 cm i diameter) | 415 |
| 1 portion (109 g) | 415 |
Hur mycket är en portion tårta?
Beräkna mängd marsipan och antal tårtbitar Funderar du över hur mycket marsipan eller sockerpasta du behöver för att täcka tårtan? Eller hur många personer tårtan kommer att räcka till? Se guiden som en riktlinje för hur mycket marsipan/sockerpasta som behövs till tårtor i olika storlekar. Du får också en indikation för hur många tårtbitar det blir av tårtan.
| Storlek tårta | Antal bitar | Mängd |
|---|---|---|
| 10 cm | 4 | 300 g |
| 15 cm | 8 | 400 g |
| 20 cm | 12 | 500 g |
| 25 cm | 20 | 750 g |
| 30 cm | 28 | 1 kg |
| 35 cm | 36 | 1,5 kg |
Beräkna bitar och marsipan/sockerpasta till fyrkantiga tårtor
| Storlek tårta | Antal bitar | Mängd |
|---|---|---|
| 10 x 10 cm | 5 | 300 g |
| 15 x 15 cm | 10 | 400 g |
| 20 x 20 cm | 16 | 600 g |
| 25 x 25 cm | 24 | 800 g |
| 30 x 30 cm | 34 | 1,1 kg |
| 35 x 35 cm | 44 | 1,5 kg |
| 40 x 30 cm (långpanna) | 45 | 1,7 kg |
Beräkna mängd marsipan och antal tårtbitar
Visa hela svaret
Hur många kalorier är det i en Trocadero?
NÄRINGSINNEHÅLL PER 100ML
| Energivärde | 160 kJ (40 kcal) |
|---|---|
| Kolhydrat | 9,7 g |
| varav sockerarter | 9,7 g |
| Protein | |
| Salt |
