Morot en är en 2-årig växt. Första året samlar den näring i roten och först nästa år blommar den. Vi skördar det första årets rot. Det är karotin som gör moroten orange. Mogna, rödare morötter som fått stå längre i jorden innehåller mer karotin än de spädare som skördats tidigare och är ljusare.
- Bland de ekologiska grönsakerna är moroten vanligast.
- Morötter odlas på en tredjedel av den ekologiska grönsaksarealen.
- Moroten kommer från samma grönsaksfamilj som selleri, fänkål, palsternacka, dill och koriander.
- Morötter är inte bara söta, de är också packade med nyttigheter! De innehåller mycket beta-karoten, det gulröda färgämnet som omvandlas till vitamin A i kroppen.
En enda morot täcker hela dagsbehovet av A-vitamin. A-vitamin är bra för vår syn, hudfärg och fortplantningsförmåga Det har också betydelse för hur cellerna i slemhinnor och hud fungerar. A-vitamin tillhör antioxidanterna, som deltar i kroppens naturliga försvar mot fria radikaler.
- Dessutom är moroten är rik på fibrer som håller magen i gång.
- Energi och näringsvärde per 100 g morot: Energi 40 Kcal/167 KJ Vatten 87,5 g Kolhydrater 8,7 g Kostfiber 2,7 g Protein 0,6 g Fett 0,2 g Förvara morötterna i plastpåse så att de inte torkar.
- Morötter förvaras kallt, helst 2-4 °C.
- Då håller de sig goda 3-4 veckor.
Vid förvaring i rumstemperatur håller sig morötterna bara några dygn. 
Mariannes morötter är alla packade i bästa plastmaterial för lång och bra hållbarhet. Vårt förpackningsmaterial är testade i labratorium och godkända för livsmedelsanvändning och det fins igen risk för migration. Förpackningen ger moroten den luftfuktighet den behöver för att bibehålla sin kvalitet.
Contents
Är det bra att äta morot varje dag?
Kan jag överäta mig på morötter? – Den ständiga undran, hur mycket morötter kan man egentligen äta. Och svaret på den frågan är att du i princip kan äta morötter tills det sprutar ur öronen på dig. Så även om moroten innehåller betakaroten som är ett förstadie till A-vitamin så finns det ingen risk att det kan bli för mycket. Däremot ska du ju inte endast äta morötter. En varierad kost är A och O.
Är det bra att äta råa morötter?
4. Råa morötter är nyttigare än kokta – Nej. Morötter innehåller betakaroten, ett förstadie till vitamin A, och för att ta upp det på bästa sätt så behövs upphettning. Eftersom det är ett fettlösligt vitamin så är en gnutta fett i tillagningen optimalt.
Varför är det bra att äta morot?
Morötter är fantastiska rotfrukter som förmodligen härstammar från medelhavsländerna där de har odlats sen 1000-talet, men de kan vara långt mycket äldre än så. Vi föreställer oss moroten oftast i orange kulör med ett koniskt utseende, men den kan vara både rund, cylindrisk, gul, vit, röd och lila.
- Morötter är fantastiska rotfrukter som förmodligen härstammar från medelhavsländerna där de har odlats sen 1000-talet, men de kan vara långt mycket äldre än så.
- Vi föreställer oss moroten oftast i orange kulör med ett koniskt utseende, men den kan vara både rund, cylindrisk, gul, vit, röd och lila.
- Moroten heter Daucus carota sativus på latinska och de cylindriska morötterna kallas ibland karotter.
Rik på vitaminer Morötter är fulla av vitaminer och viktiga näringsämnen. Moroten är främst rik på A-vitamin som är väldigt effektivt mot fria radikaler samt hjälper till att skydda huden. Det finns en myt som säger att morötter skulle förbättra synen, det stämmer tyvärr inte. 
Ta till vara på näringen För att ta del av så mycket som möjligt av näringen i både morötter och andra grönsaker gäller det att tänka på hur de tillagas. Äter du moroten med skalet på får du i dig maximalt med A-vitamin, därför är det en bra idé att skrubba morötter istället för att skala den. 
Minska svinn Blasten är tyvärr en del av moroten som ofta åker rakt ned i soptunnan. Blasten är full av näring och går att använda trots sin ibland lite beska smak. Dessutom är det billigare att använda hela rotsaken. Blasten kan användas i sallader, smoothies, juicer, wokar eller mixas till en underbar morotspesto.
Ännu fler nyttigheter I morötter finns det falcarinol, ett ämne som tros ha anticancerogena egenskaper. Forskning har visat att morötter kan förebygga både lungcancer, tarmcancer och bröstcancer. Dessutom finns antioxidanterna betakaroten, lutein och zeaxantin i morötter. Ämnen som skyddar kroppens celler och därmed motverkar cancer.
Betakaroten, alfakaroten och lutein är dessutom bra för hjärtat.
Är morötter bra för magen?
Ansvarsfull användning av dina uppgifter – Vi och våra partners behandlar din personliga data, som t. ex. ditt IP-nummer, och använder teknologi såsom cookies för att lagra och få tillgång till information på din enhet för att kunna tillhandahålla personliga annonser och innehåll, annons- och innehållsmätning, åskådarinsikter och produktutveckling.
- Samla in information om din geografiska plats som kan ha en noggrannhet på upp till flera meterIdentifiera din enhet genom att aktivt skanna den för specifika kännetecken (fingeravtryck)
Ta reda på mer om hur dina personliga uppgifter behandlas och ställ in dina preferenser i detaljsektionen, Du kan ändra eller dra tillbaka ditt samtycke när som helst från cookie-förklaringen. Nödvändig Inställningar Statistik Marknadsföring Nödvändiga cookies låter dig använda webbplatsen genom att aktivera grundläggande funktioner, såsom sidnavigering och åtkomst till säkra områden på webbplatsen.
| Namn | Utfärdare | Ändamål | Upphör | Typ |
|---|---|---|---|---|
| ASP. NET_SessionId | exorlive. com | Behövs för att identifiera klienten med websessionen. | Session | HTTP |
| _cf_bm | fonts. com Vimeo | This cookie is used to distinguish between humans and bots. This is beneficial for the website, in order to make valid reports on the use of their website. | 1 dag | HTTP |
| CONSENT | Google YouTube | Used to detect if the visitor has accepted the marketing category in the cookie banner. This cookie is necessary for GDPR-compliance of the website. | 2 år | HTTP |
| CookieConsent | Cookiebot | Indikerar medgivande för cookies. | 1 år | HTTP |
| ARRAffinity | media. exorlive. com | Used to distribute traffic to the website on several servers in order to optimise response times. | Session | HTTP |
| ARRAffinitySameSite | media. exorlive. com | Used to distribute traffic to the website on several servers in order to optimise response times. | Session | HTTP |
| bugsnag-anonymous-id | Tv4 Play | This cookie is used to detect errors on the website – this information is sent to the website’s support staff in order to optimize the visitor’s experience on the website. | Persistent | HTML |
Cookies för inställningar låter en webbplats komma ihåg information som ändrar hur webbplatsen fungerar eller visas. Detta kan t. ex. vara föredraget språk eller regionen du befinner dig i.
| Namn | Utfärdare | Ändamål | Upphör | Typ |
|---|---|---|---|---|
| AcastLang | Acast | This cookie is used to determine the preferred language of the visitor and sets the language accordingly on the website, if possible.
Är morötter bra för håret?Fördelarna med morotsolja för ditt hår – Vi vet att morötter är väldigt bra för hälsan. Men de är alltså också bra för att få hälsosamt hår. Deras fördelar inkluderar:
Kan man bli brun av morot?Fråga: Jag undrar om man blir orange av morötter. Jag äter cirka två kilo morötter i veckan. Jag vet inte om jag inbillar mig, men jag tycker att jag ser mer orange/brun ut nuförtiden, vilket även min man har märkt. Jag brukar annars vara blek som ett lakan eftersom jag aldrig solar.
Just betakaroten är det verksamma ämnet som används i brun-utan-sol-produkter eftersom de gör att huden ser fräscht solbränd ut. Betakaroten och andra antioxidanter som finns i frukt och grönt verkar i sig ha en skyddande effekt mot solens farliga strålar.
Mannen diagnostiserades med förstoppning, höga karotenoidmängder i blodet och möjligen A-vitaminförgiftning. När han slutade med sitt överdrivna intag av morötter blev alla värden normala igen. Den här mannen gick till den vetenskapliga historien som “morotsmannen”. Är morötter laxerande?Ät fiberrik och lösande mat – Det är bra att äta lösande och fiberrik mat om du är förstoppad. Här är exempel på sådan mat:
Använd gärna fullkornsprodukter i matlagningen. Du kan till exempel använda fullkornsmjöl i bröd om du bakar själv, eller blanda i olika grova gryner och frön i müsli. Att börja äta mer fibrer kan göra att du får mer gaser i magen, Du kan då öka mängden fibrer lite i taget. Gasbesvären brukar gå över så småningom. Du kan läsa mer om fibrer på Livsmedelsverkets webbplats, Kan man bli orange av morötter?Betakaroten ger färg – Det bekräftar Victoria Öhrvik, nutritionist på Livsmedelsverket. Det som ger din hud en orangebrun hudton är morötternas betakaroten. En nyttig antioxidant som även ger morötterna dess vackra färg. – När du äter mycket morötter under en längre tid kan kroppen inte ta hand om allt betakaroten. Överskottet transporteras då till huden, säger Victoria Öhrvik. Vilken är den nyttigaste grönsaken?1. Spenat och gröna blad – På plats nummer 1 hamnar spenaten och de gröna bladen. Spenat är fylld med folat, kalium, vitamin A, C, E och K. Både spenat och mangold är extremt fiberrika och innehåller högre halter av vitaminer än andra grönsaker. Endast en portion av babyspenat innehåller flera dagars behov utav vitamin K som är bra för både blodet och skelettet. Är morot antiinflammatorisk?Morot är bra för ditt immunförsvar När immunförsvaret är överaktiverat – som det är vid autoimmuna sjukdomar och autoimmuna reaktioner – hjälper A-vitaminet även till att bromsa den inflammatoriska processen. Varför blir det gula morötter?Från början fanns det bara lila morötter. Det finns morötter som skördas tidigt och de som skördas sent. Det finns lila, gula, vita och orange morötter. Morotens orange färg kommer av ämnet karoten som kan leda till att huden får en gulaktig färg om man äter morot. Är morötter vätskedrivande?Morötter – Denna grönsak tillhandahåller kroppen med en stor mängd antioxidanter, mineraler och vitaminer, vilket gör den till en toppkandidat bland alla naturliga diuretika. Den avgiftar också kroppen, accelererar metabolismen och motverkar synproblem som uppstår p.g.a. vätskebrist. Hur mycket morötter ska man äta för att bli brun?500 gram om dagen – Men hur mycket morötter behöver man då äta för att huden ska få färg? Cirka 500 gram om dagen verkar ge en tydlig effekt, enligt en amerikansk studie, Är morötter laxerande?Ät fiberrik och lösande mat – Det är bra att äta lösande och fiberrik mat om du är förstoppad. Här är exempel på sådan mat:
Använd gärna fullkornsprodukter i matlagningen. Du kan till exempel använda fullkornsmjöl i bröd om du bakar själv, eller blanda i olika grova gryner och frön i müsli. Att börja äta mer fibrer kan göra att du får mer gaser i magen, Du kan då öka mängden fibrer lite i taget. Gasbesvären brukar gå över så småningom. Du kan läsa mer om fibrer på Livsmedelsverkets webbplats, Är morötter vätskedrivande?Morötter – Denna grönsak tillhandahåller kroppen med en stor mängd antioxidanter, mineraler och vitaminer, vilket gör den till en toppkandidat bland alla naturliga diuretika. Den avgiftar också kroppen, accelererar metabolismen och motverkar synproblem som uppstår p.g.a. vätskebrist.  
detector |